Entrecote

Ottenuto da Scottona Nazionale. Allevamento Italiano, carne morbida, elegante, di buona masticazione. sapore semi-dolce. Macellate tra i 12 e i 16 mesi da cui deriva anche la definizione manzetta. Carne Prevalentemente magra, sapore deciso.

Peso per pezzo

280 g/ 300 g Circa

Frollatura Minima

45 Giorni

Vendita

Vendita a pezzo ( 280 g / 300 g CAD.)

14,90