Allevamento Grass Feed, selezione accurata di piccoli allevamenti Canadesi. Carne tenera, con richiami al gusto naturale di carne. Di eleganza unica e inconfondibile. taglio costola alla francese costola corta. Carne prevalentemente magra.
Tra i 650 g e i 700 g circa.
A pezzo
€48,30
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