Black Angus

Black Angus irlandese, selezione premium, piccoli mattatoi Irlandesi, allevamento al pascolo Grain Feed, marezzatura notevole, intenso sapore, masticazione importante, con un retrogusto che richiama il grano dovuto al suo tipo di allevamento.
Quantità minime:
1,2 kg per  Costata.
1,6 Kg per il TBone
Prezzo: 41,5 € al kg
Frollatura minimo 36 giorni.

Peso N/A
Tipo di Taglio

Tbone, Costata

Fasce di Prezzo:

49,8066,40

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