Chianina

Chianina IGP, Certificata, Scottona dai membri del consorzio V.B.A.C. Allevamento al recinto/legato, carne magra con grasso bianco di copertura, sapore unico ed elegante, notevole masticazione, per veri amanti della carne magra.

Tipo di Taglio

Tbone, Costata

Tbone taglio

Da 1,8 Kg a 2,4 kg

Costata Taglio

Da 1,5 Kg a 2 Kg

Prezzo

55€ al Kg

Frollatura Minima

120 giorni

Svuota

82,50132,00