Chianina IGP, Certificata, Scottona dai membri del consorzio V.B.A.C. Allevamento al recinto/legato, carne magra con grasso bianco di copertura, sapore unico ed elegante, notevole masticazione, per veri amanti della carne magra.
Tipo di Taglio | Tbone, Costata |
---|---|
Tbone taglio | Da 1,8 Kg a 2,4 kg |
Costata Taglio | Da 1,5 Kg a 2 Kg |
Prezzo | 55€ al Kg |
Frollatura Minima | 120 giorni |
da: €82,50
Scegli il gusto che desideri di più.