WAGYU UK (Olivefed)
La Wagyu buona viene allevata anche in Inghilterra!
Nella zona di hampshire hanno sviluppato dopo anni di prove e sacrifici un mini allevamento di wagyu manto nero alimentato ad olive (Olivefed).
Ricco di acido oleico dal sapore unico. Mantiene l’identità del suo fratello Giapponese arricchito da una notevole succulenza e punte di piacevole acidità. Una vera sorpresa per gli appassionati di wagyu !
